Blogger tarafından desteklenmektedir.

Zeytin yağli yaprak sarmasi

Zeytin yağlı yaprak sarması tarifi

 zeytin yağlı yaprak sarma 

zeytin yağlı yaprak sarma tarifi

Bugünkü tarifimiz zeytin yağlı yaprak sarma hazırlaması biraz zahmetli olsa bile lezzetinden ödün vermeyen bir tarif ben sarmamı salamura yaprak ile yaptım malum kış salamura yapraklar kullanılıyor artık tazesi yok👉
 ben yazdan hazırlamış olduğum yapraklardan kullandım hemen tarife geçelim

malzemeler


yarım kilo salamura yaprak

 1 buçuk su bardağı pirinç

 yarım çay bardağı bulgur

bir çay bardağı  zeytin yağı

bir baş soğan

3 diş sarımsak

tuz karabiber

 kırmızı pul biber

 name maydanoz

 yarım yemek kaşığı biber salçası

1 adet tavuk suyu bulyonu

 hazırlanışı


ilk olarak salamura yapraklarımızı bol suda yıkıyoruz daha sonra bir tencereye bir baş soğan rendeliyoruz zeytin yağının yarısını döküyoruz sarımsak rendeliyoruz ve ocağa tencereyi koyuyoruz soğanı az kavuruyoruz ve salçasını döküyoruz karıştırıp daha önceden yıkadığımız pirinç ve bulguru ilave ediyoruz tuz çok az ilave edin çünkü salamura yaprak tuzlu az karıştırıp  1 su bardağı su ilave ediyoruz   tavuk bulyon karıştırıyoruz iki dakika kaynatıp ocağı kapatıyoruz tencereye nane maydanoz pul biber kara biber ilave ediyoruz daha sonra yapraklarımızı sarıyoruz tencereye yerleştiriyoruz hazırladığımız sarmanın üzerine kalan zeytin yağını gezdiriyoruz 4 su bardağı su ilave edip ocağa koyuyoruz kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika kaynatıyoruz yaprak sarmalar hazır servis yaparken üzerine limon sıkıp afiyetle yiyebilirsiniz zeytin yağlı yaprak sarmamız hazır afiyet olsun
<

Hiç yorum yok

Ara Bul

Custom Search