Blogger tarafından desteklenmektedir.

Ispanak yemegi tarifi

ıspanak yemeği tarifi hazırlanışı

  ıspanak yemeği

ıspanak yemeği tarifi

Yemeğimiz  ıspanak yemeği kış aylarında çok fazla tüketilen bir bitki olan ıspanak sebzesini  böreği yemeği  çorbası hatta pastalarda bile kullanır olduk çocuklarımıza bol bol ıspanak yedirmeliyiz ki onlarda bu sebzeden faydalansın ben ıspanak yemeği tarifimi sizler için püf noktalar ve bol bol resimleyerek sizler  hazırladım şimdi dersiniz ki ıspanak  tarifimi olur evet hemde nefis oluyor umarım beğenirsiniz

malzemeler


1 kilo ıspanak

yarım çay bardağı sıvı yağ

 2 adet soğan

yarım yemek kaşığı biber salçası

yarım çay bardağı bulgur


arzuya göre pirinçte olabilir

göz ayarı tuz

2 adet kesme şeker

 4 diş sarımsak

 2 su bardağı su

 isteğe bağlı kuru acı biber

üzeri için yoğurt

hazırlanışı


 İlk olarak ıspanakları ufak parçalar halinde doğruyoruz daha sonra en az beş defa bol suda yıkıyoruz
ki içinde olan kumlar gitsin bir tencere ye soğanı doğruyoruz yarım çay bardağı sıvı yağ  döküp tencereyi ocağa koyuyoruz soğanları kavurup üzerine salçayı da ilave edip hep beraber kavuruyoruz
bazıları ıspanakları kavurmadan hazırlar eğer kavurmadan pişiriseniz sert olur ve midemiz hazmetmez rahatsız olur  en son ıspanakları ilave ediyoruz
ve iyicene ıspanaklar sönene kadar kavuruyoruz  tencere çok az kalacak
ıspanaklar daha sonra suyunu ilave ediyoruz  tuzunu ve sarımsağı kesme şekeri ve acı biber ilave edip
kaynamaya başladığı zaman bulguru döküyoruz bulgur üzerinde hiç karıştırmayın dibine yapışmasın  10 dakika kadar kaynatıyoruz
ve yemeğimiz pişmiş oluyor piştiği zaman bir karıştırıp
ocağı kapatıyoruz yemeğimiz hazır servis yaparken üzerine yoğurt ilave ediyoruz afiyet olsun

Hiç yorum yok

Ara Bul

Custom Search