Blogger tarafından desteklenmektedir.

Katmer pogaca

katmer poğça yapımı

 katmer poğaça

katmer poğaça tarifi

selamlar dostlar yine nefis bir tarif katmer poğaça  tarifi le karşınızdayım bu poğaçayı hazırlaması kolay yumuşacık bir lezzet evinizde bulunan malzemeler ile çabucak hazırlanan bu poğaçayı sizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz benim dolabımda biraz lor peynirim vardı  onu değerlendirmek amacı ile u poğaçayı hazırladım yapım aşamasını tek tek sizler için görüntüledim  tarifimi tam olarak uygularsanız sizde poğaçayı denk düşürebilirsiniz
hemen tarifimize geçelim

  MALZEMELER


250 gram lor peyniri

evinizde eğer yok ise patateste olabilir

 2 su bardağı ılık  su

 1 su bardağı ılık süt

 1 çay bardağı sıvı yağ

 1 adet  yaş maya

özellikle yaş maya olması şart marketlerde satılıyor

tuz

 1 yumurta

1 yemek kaşığı tos şeker

 4 u bardağı un

 HAZIRLANIŞI


  ilk olarak derin bir kap içine süt su sıvı yağ tuz maya tos şeker 1 yumurtanın beyazı hepsini birlikte iyice elimizle karıştırılacak
 daha sonra unu ilave edilip elimize yapışmayacak şekilde yoğrulacak
hazır olan hamur 3 eşit parçaya bölünecek düz bir zeminde merdane yada oklava ile açılacak 8 eşit parçaya kesilecek içlerine lor peyniri konup yuvarlanacak
bu şekilde bütün hamurlar hazırlanıp tepsiye dizilecek en az 1 saat sıcak bir ortamda üzeri kapatılarak bekletilecek kabaran hamurlar üzerine yumurta sarısı az sıvı yağ ile karıştırılıp sürülecek sıvı yağ daha parlak olması için
 200 derece kızgın fırında üzeri kızarana kadar pişirilecek tahminen 25 dakikada kızarıyor
 katmer poğaça hazır afiyet  olsun

Hiç yorum yok

Ara Bul

Custom Search