Blogger tarafından desteklenmektedir.

Limonlu kurabiye

nefis limonlu kurabiye

limonlu kurabiye

 limonlu kurabiye tarifi

Yine bugün  bomba bir  tarif ile karşınızdayım Tarifimiz limonlu kurabiye ağızda dağılan mis gibi limon kokan bir kurabiye limonu sevmeyen yoktur herhalde kış aylarında bolca tüketilen çok faydalı bir meyve salatalarda çorbalarda zeytin yağlılarda tatlılarda yaz aylarında limonata olarak bolca tüketiyoruz.ben bugün limonlu kurabiye tarifi vermeye çalışacağım nefis ağızda dağılan yediğiniz zaman limon ekşinin geldiği bir tarif umarım beğenir ve sevdiklerinize hazırlarsını

 malzemeler

 iç malzemesi

1 limon kabuğu rendesi

yarım bardak limon suyu

 yarım bardak su

 2 yemek kaşığı tos şeker

 2 yemek kaşığı nişasta

 yarım yemek kaşığı un

 hamuru için

 150 gram tereyağ yada margarin

 yarım su bardağı tos şeker

tatlı severseniz biraz daha çoğaltın

 1 çay bardağı yoğurt

1 yumurtanın sarısı

 beyazı üzerine

2 yemek kaşığı nişasta


pudra şekeri

 2 su bardağı un

hazırlanışı

 ilk olarak iç malzemesini hazırlayacağız bunun için yarım bardak limon suyunu bir tencereye döküyoruz 1 limon kabuğu rendesini ilave ediyoruz tos şekerini döküp ocağa tencereyi koyuyoruz bir kapta 2 kaşık nişasta ve yarım kaşık unu az su ile çırpıyoruz 5 dakika kaynayan limon suyunun içine döküp hızlıca karıştırıyoruz  koyulunca ocaktan alıyoruz bir kenarda soğumaya bırakıyoruz
hamurumuzu hazırlamaya başlıyoruz  bunun için derin bir kapta eritilmiş margarini yoğurt şeker kabartma tozu vanilya iyice karıştırıyoruz yumurta sarısını ilave ediyoruz 2 kaşık nişasta ve 2 bardak unu karıştırıp elimize yapışmayacak kulak memesi kıvamında olacak şekilde yoğuruyoruz
nişastayı koymamın sebebi ağızda dağılması için düz bir zeminde hamuru merdane ile açıyoruz su bardağı ile açtığımız hamuru kesiyoruz içlerine limon karışımı koyup kapatıyoruz
çatal ile kenarlarına süs yapıyoruz
180 derece fırında 20 dakika üzeri pembeleşene kadar kızartıyoruz
soğuyunca servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpiyoruz limonlu kurabiye hazır afiyet olsun

Hiç yorum yok

Ara Bul

Custom Search