Blogger tarafından desteklenmektedir.

Mercimek koftesi

mercimek köftesi nasıl hazırlanır

Mercimek köftesi

tarifimiz mercimek köftesi çabucak hazırlanan  hanımların günlerinin vazgeçilmezidir tam kıvamında hazırladığım sizler için tek tek yapım aşamasında görüntülediğim bu köfteyi sizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz
hemen tarifimize geçelim

MALZEMELER

1 su bardağı kırmızı mercimek

2 su bardağı ince bulgur

4 su bardağı su

 2 baş soğan

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası


ben yazın hazırlamış olduğum domates rendesinde koydum

1 çay bardağının dörtte üçü kadar sıvı yağ


tuz karabiber

kırmızı pul biber

 yeşil soğan

süslemek için

marul

1 adet limon

HAZIRLANIŞI

 ilk olarak tencereye suyu döküyoruz mercimeği yıkayıp tencereye döküyoruz
tuzunu atıp 10 dakika kadar kaynatıyoruz daha sonra bulguru ilave edip
kaşıkla bir iki kere karıştırdıktan sonra ocağı kapatıyoruz tencerenin kapağını kapatıp soğuyana kadar bekletiyoruz diğer bir yandan soğanı ufak ufak doğrayıp tavada sıvı yağı döküp kavuruyoruz salçalarını ilave edip kavrulan soğanların ocağı kapatıyoruz soğuyan mercimekler içine kavurduğumuz soğanları ve ufak ufak doğradığımız yeşil soğanları karabiber pul biber ilave edip elimizle iyicene birbirine karıştırıyoruz
bir tabak içine marul yapraklarından süsleyip üzerine  elimizle şekil verdiğimiz köfteleri koyuyoruz limon dilimlerini yerleştiriyoruz mercimek köftemiz hazır afiyet olsun
HTML'nizin başlık bölümüne aşağıdaki komut bloğunu ekleyin:

Hiç yorum yok

Ara Bul

Custom Search