Blogger tarafından desteklenmektedir.

murdum erikli armut receli tarifi

Mürdüm erikli armut reçeli

armut reçeli hazırlaması

Mürdüm erikli armut reçeli

Tarifimiz mürdüm erikli armut reçeli kış mevsimindeyiz kış meyvelerini bolca tüketiyoruz ve tüketirken de bu meyveleri  acaba nasıl değerlendirebiliriz diye düşünüyoruz armut un bol olduğu mevsim bende armut reçeli hazırlamaya karar verdim sadece armuttan hazırlarsak beyaz olur renk olmaz dolabımda 1 kilo kadar mürdüm eriği hali hazırda bekliyordu  düşündüm dedim ki neden olmasın gıda boyası kullanacağına doğal olsun onun için erikli olarak hazırladım çok farklı bir lezzet ortaya çıktı eğer tarifimi sizde denemek isterseniz reçelin her aşamasını görüntüledim takip ederek sizde bu reçeli hazırlayabilirsiniz👉
hemen tarifime geçelim

  MALZEMELER


 6 adet büyük armut 
bir 1 kilo mürdüm erik benim dolabımda hazır olduğu için ben onları kullandım
yarım limon suyu
1 kilo yani 5 su bardağı tos şeker

  HAZIRLANIŞI

 ilk olarak erikleri dolaptan çıkarıp bol suda yıkıyoruz yarım saat buzlarının çözülmesini bekliyoruz diğer yandan armutları ufak ufak doğruyoruz çözülen erikleri de ufak ufak doğrayıp  tencereye döküp 4 bardak su ilave edip ocağa koyuyoruz
şekeri ilk atmıyoruz ki armutları sıkmasın eriklerin  kabuklarını bir kenara ayırıyoruz ki  daha sonra çatalla ezip renklerini versin diye
tencereye dökelim   kabukları az su döküp çatalla ezip daha çok renk elde edip sularını tencereye ilave ediyoruz  5 dakika kadar kaynatıyoruz şekerini ilave edip kaynatmaya devam ediyoruz arada tencerenin üzerinde biriken köpükleri alın ki
acı bir tat  vermesin koyuluncaya kadar kaynatıyoruz 20 dakika içinde koyulaşmaya başlıyor
iyice koyulan reçelin içine yarım limon suyu ilave ediyoruz limonda şekerlenme-sin diye koyulan reçelin ocağını kapatıyoruz koyulduğu anlamak için soğuk bir tabağa bir kaşık dökün yavaşça akıyorsa olmuş demektir eğen hemen yemeyecekseniz  kavanoza sıcak sıcak döküp kapağını sıkı sıkı kapatın
hemen ters çevirin kapat tutsun mürdüm erikli armut reçel hazır afiyet olsun

Hiç yorum yok

Ara Bul

Custom Search