Blogger tarafından desteklenmektedir.

firinda patates dolmasi

Fırında patates dolması tarifi

fırında patates dolması

Fırında patates dolması

Bugün yine harika bir tarif fırında patates dolması patatesler hem kızarıyor hem fırına giriyor harika bir lezzete kavuşuyor çok uzun zamandır bu tarifi hazırlamayı düşünüyordum  biraz zahmetli gibi görünse de harika bir iş çıkıyor biliyorsunuz ben tarifleri sizlere sunarken  her aşamasını resimlemeye çalışıyorum
bunu sizlerde kolaylıkla bu tarifleri hazırlamanız için hemen tarife geçelim  


MALZEMELER



 5 adet orta boy patates

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı  pirinç

az bir miktar sucuk

yoksa koymayın

 tuz karabiber nane

1 yemek kaşığı biber salçası

 dilim kaşar ve su

  HAZIRLANIŞI


 İlk olarak patatesleri bol suda yıkıyoruz daha sonra kabuklarını soyup orta yerlerinden kesiyoruz içlerini tatlı kaşığı ile oyup
sıvı yağ konulmuş tavada kızartıyoruz
kızaran patatesleri pişireceğimiz tepsiye diziyoruz sıvı yağın kaldığı tavada ufak ufak doğradığımız sucukla 1 çay bardağı pirinci kavuruyoruz
ve ocağı kapatıyoruz üzerine tuz karabiber pul biber nane döküp karıştırıyoruz ve patateslerin içlerine eşit miktarda döküyoruz
1 yemek kaşığı salçayı 3 su bardağı suda eritip patateslerin tepsiye döküyoruz diğer yandan fırını en yüksek dereceye ayarlıyoruz o kızarken patatesleri tepsiyi ocağın üzerine koyup kaynatıyoruz kızan fırına veriyoruz kaynatmanın  amacı  fırında çabuk pişsin diye fırında kaynamaya başladığında 20 dakika kaynatıyoruz arada kontrol edin pirinçler piştiği patatesler suyunu çektiği zaman pişmiştir fırından çıkarıp
her birinin üzerine birer dilim kaşar koyup yine fırına az bir miktar daha koyup kaşarlar eriyene kadar bekletiyoruz fırında patates dolmamız hazır afiyet olsun

Hiç yorum yok

Ara Bul

Custom Search