Blogger tarafından desteklenmektedir.

kara melli islak kek

kara melli ıslak kek tarifi

kara melli ıslak kek tarifi

Kara melli ıslak kek

Bugün sizlere damaklarda nefis bir lezzet bırakan kara melli ıslak kek   bir diğer adı ağlayan kek hazırlayacağız beni lezzeti ile büyüleyen bu keki daha önceden  çikolata sos ile hazırlamıştık değişiklik olsun dedik ve kara melli olarak hazırladık tüm püf noktaları ile hazırlama aşamasında tek tek resimlenmiş tarifimiz

 MALZEMELER




   kek için  



3 adet yumurta 

1 su bardağı süt

 1 su bardağı sıvı yağ 

1.buçuk su bardağı tos şeker

  2 yemek kaşığı kakao 

vanilya 

kabartma tozu

 ve 2 su bardağı un

 üzeri için   


1 paket krem şan ti 

1 su bardağı soğuk süt


 karamel için  



1 su bardağı tos şeker

 yarım su bardağı süt 

1 dolu yemek kaşığı margarin  


 HAZIRLANIŞI



  Derin bir kap içine yumurta süt şeker  ve sıvı yağ döküp iyicene çırpıyoruz daha sonra içine kakao döküp karıştırıyoruz çırptığımız karışımdan 1 su bardağı kenara ayırıyoruz
   ve vanilya unu döküp hepsini birlikte çırpıyoruz  yağlı bir fırın tepsisine döküp 180 derece kızdırdığımız fırında 25 dakika kızartıyoruz her fırın ayarı değişik siz kendi fırınınızın ayarında hazırlayın eğer kızarmamış ise biraz daha bekletin diğer yandan krem şan ti çırpıyoruz zaten tarifi üzerinde var  soğuk dolaba yerleştiriyoruz kara mel hazırlamak için bir tava içine şekeri döküp ocağa koyuyoruz
ve yavaş yavaş yakıyoruz yanan şeker kara mel olduğu zaman hemen süt döküyoruz
ocağın üzerinde sürekli karıştırarak kara meli süte yediriyoruz margarini de ilave edip
hep birlikte karıştırıp ocağı kapatıyoruz soğumaya bırakıyoruz
diğer yandan pişen keki fırından alıyoruz ayırdığımız 1 bardaklık karışımı üzerine bir kaşık ile döküyoruz ve keki soğumaya bırakıyoruz iyice soğuyan keke ilk krem şan ti  daha sonra kara mel üzerine döküyoruz
ve soğuk bir yerde keki soğumaya bırakıyoruz soğuyan keki dilimliyoruz ve servis yapıyoruz afiyet olsun  
( anlamadığınız bir yer varsa  sorabilirsiniz)

Hiç yorum yok

Ara Bul

Custom Search