Blogger tarafından desteklenmektedir.

kazandibi tarifi

kazandibi tarifi

kazandibi tatlısı

Kazandibi tarifi

Tarifimiz sütlü tatlıların şahı kazandibi sizlere bu tatlıyı elimden geldiği kadar tarif etmeye çalışacağım neden tatlıların şahı dediğime gelinde hazırlaması bana göre oldukça zor bir tatlı özellikle yakma aşaması çok dikkat etmek lazım çok yakarsanız acı bir tat olur onun için tam ayarında yakmak lazım ez az 5 saat en çok 12 saatte dilimleyip kesme kıvamına geliyor diğer tariflerim için buraya tıklayın hazırlama aşamasını püf noktalarını sizler için görüntüledik takip ederek sizde kolaylıkla bu tatlıyı hazırlayabilirsiniz

 MALZEMELER


 1 litre süt

1 buçuk su bardağı şeker

 1 çay bardağı mısır nişastası

 1 çay bardağı pirinç unu

1 paket kabartma tozu

tepsiyi yağlamak için  az bir miktar margarin

ve pudra şekeri

  HAZIRLANIŞI


İlk olarak derin bir tencereye 1 litre sütü ve tos şekeri döküp ocağa koyuyoruz daha sonra bir kap içine nişasta ve pirinç unu ve vanilyayı döküp ısınan sütten 2 kepçe kadar döküp karıştırıyoruz yani çırpıyoruz tencerede kaynayan sütün içine karıştırdığımız nişastaları süzerek ilave ediyoruz ki topaklar oluşmasın diye iyicene bir tencereyi karıştırıyoruz kaynayan  ve koyulan sütün
ocağını kapatıyoruz bir tepsi içine ilk olarak margarin ile bir güzel sürüyoruz daha sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz
ve kremadan kepçe ile tepsinin dibi kapanacak kadar döküyoruz ve tepsiyi ocağa koyup kısık ateşte yavaş yavaş çevirerek yakıyoruz
yani tepsinin altı kızarana kadar  daha sonra tepsiyi ocaktan alıyoruz kalan kremayı üzerine döküp yaydırıp
soğuk bir yerde 4 yada 5 saat kadar bekletiyoruz servis yapacağımız zaman dilimliyoruz ve ıspatula  yardımı ile ters çeviriyoruz
kazandibi tatlımız hazır afiyet olsun 

Hiç yorum yok

Ara Bul

Custom Search