Blogger tarafından desteklenmektedir.

köy tavugu yahnisi

köy tavuğu yahnisi

tavuk yahnisi

Köy tavugu yahnisi

Tarifimiz köy tavuğu yahnisi çok lezzetli ve bereketli olması doyurucu olması ile kalabalık ailelerin vazgeçilmezi sizlere daha öncede tavuk tarifleri vermeye çalıştım ilk defa köy tavuğu ile bir tarif veriyorum umarım beğenir sizde hazırlarsınız köy tavukları biraz uzun zamanda pişiyor ama lezzeti harika oluyor yine her aşamasında resimlediğim  tavuk yahnisi  tarifimiz

 MALZEMELER


1 Adet köy tavuğu

 2 adet yeşil biber

 5 adet domates

2 baş soğan

 1 yemek kaşığı biber salçası

 tuz karabiber

  HAZIRLANIŞI


 İlk olarak tavuğu derin bir tencereye koyup yarıdan biraz fazla su döküp  ocağa koyuyoruz yarım saat kaynatıyoruz kaynatma mızın sebebi tavuklarda fazla yağını ayırmak  yarım saat sonra tencerenin ocağını kapatıyoruz tavuğu içinden çıkarıp soğumaya bırakıyoruz o soğurken bizde soğan  biberleri ve domatesleri doğruyoruz
tencereye az sıvı yağ döküp salça ile birlikte kavuruyoruz tavukları atıp hep birlikte az daha kavurup

yarı yarıya normal sıcak su ile kaynayan tavuğun suyundan tavukların üzerine çıkacak  kadar döküp kaynamaya bırakıyoruz
normal tencerede dakika düdüklüde yarım saat kısık ateşte kaynatıyoruz pişmeye yakın tuzunu ve karabiberini atıyoruz
ki  tuz etleri sıkar onun için pişince arada kontrol edin dediğim sürede pişmez ise az daha tavuk suyundan ilave edebilirsiniz yemeğimiz hazır afiyet olsun

Hiç yorum yok

Ara Bul

Custom Search