Blogger tarafından desteklenmektedir.

amonyakli pasta tarifi

 amonyaklı  pasta tarifi

Daha önce denediniz mi hiç bilmiyorum ama ben bu pastayı çok seviyorum Türk mutfağında herkesin bildiği bu amonyaklı pasta biraz zahmetli de olsa sonuç mükemmel yumuşacık doyurucu kalabalık misafirleri de güzel ağırlarsınız Çocuklarda bu pastayı çok seviyor ilk defa hazırlamak isteyenlere  kolaylık sağlayıcı fikirleri paylaşarak tarifi resimleyerek sizlerde bu tarifi kolayca hazırlayabilirsiniz benim hazırladığım tarifin ölçüleri büyük fırın tepsisi içindir eğer tepsiniz ufaksa ölçüleri biraz azaltın amonyaklı  pasta tarifi için
amonyaklı pasta tarifi

Amonyaklı pasta tarifi









   MALZEMELER


 hamur malzemesi için


 1 su bardağı yoğurt

3 yumurta

 1 su bardağı tos şeker

 1 yemek kaşığı amonyak

 aldığı kadar un

kulak memesi kıvamı olacak

   krema malzemesi için

1 Buçuk litre süt

1 buçuk su bardağı tos şeker

2 yemek kaşığı nişasta

 2 yemek kaşığı un

 2 yemek kaşığı kakao

 1 adet yumurta

 75 gram margarin

 damla çikolata


 üzeri için



 1 paket çikolata sos  


 süslemek için



 ben ceviz kullandım sizler pasta süsleri küçük şekerler fındık fıstık olabilir arzuya bağlı


 HAZIRLANIŞI



 Derin bir kap içine un hariç tüm malzemeleri koyun  ve kulak memesi kıvamını olacak şekil de yoğurun. hamuru düz bir zemin üzerine alın 5 eşit parçaya bölün ve bir oklava ile fırına vereceğiniz tepsi büyüklüğünde tüm hamurları açın








 fırını yüksek ısıda kızdırın ve her bir hamuru tek tek tepsiye koyup fırında pişirin az biraz üstü kızarana kadar olacak






 kızarana tepsiden alın diğer hamuru yerleştirin bu şekil tüm hamurlar hazır olmuş olacak sıra geldi kremayı hazırlamaya ben daha önce krema tarifimi püf noktalarını vermiştim tarifi krema tarifi buradan bakabilirsiniz hazırlayın hazır olan kremayı tepsiye koyduğumuz pişen ilk hamurun kaşıkla üzerine dökün her tarafına serin  üzerine damla çikolata serptim




ben yoksa koymaya bilirsiniz her katı bu şekilde hazırlayın kalan kremayı en son üzerine dökün üzeri biraz pütürlü olacaktır sıra geldi çikolata sos hazırlamaya ben hazır kullandım paketin üzerinde yazan tarifin yarısından az fazla süt koyarak kullandım daha koyu bir kıvam oluyor  hazırlayın pastanın üstüne kremanın üzerine dökün üzerini ben cevizle süsledim




süsleyin başka malzemelerle de  olabilir soğuk bir ortamda en az 3 saat dinlendirin pasta yumuşacık kabarmış bir şekil alacak   amonyaklı pasta hazır
diğet pasta tariflerime buradan ulaşabilirsiniz


AFİYET OLSUN


Hiç yorum yok

Ara Bul

Custom Search