Blogger tarafından desteklenmektedir.

ay çekirdekli tuzlu kurabiye

ay çekirdekli tuzlu kurabiye tarifi

Merhabalar  sizlere daha önce kurabiye tariflerin içinde hiç tuzlu kurabiye tarifi vermediğimi fark ettim  farklı tuzlu kurabiye çeşitleri  içinde ay çekirdekli kurabiye tarifini vermeye çalışacağım ısırıldığı zaman ağızda dağılan harika bir kurabiye gevrekte diyebilirsiniz üzerinde olan ay çekirdekleri çok değişik farklı bir lezzet katıyor kurabiyenin her aşaması resimlendi umarım beğenir sizlerde bu tarifi denersiniz
ay çekirdekli tuzlu kurabiye tarifi

 Ay çekirdekli tuzlu kurabiye




 ay çekirdekli tuzlu kurabiye için 



MALZEMELER



  2 yumurta sarısı hamuruna beyazları üzerine sürülecek

 1 çay bardağı sıvı yağ

 125 gram margarin

 1 çay bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı sirke

tuz

 1 paket kabartma tozu

 aldığı kadar un kulak memesi kıvamı olacak

   üzeri için

 hazır paketlerde satılan kabukları ayrılmış ay çekirdeği


 HAZIRLANIŞI



 ilk olarak derin bir kap içine un hariç tüm malzemeleri döküyoruz


iyice birbirine karıştırıp yediriyoruz daha sonra un ilave ediyoruz yavaş yavaş hamur toparlanıp elimize yapışmayacak kulak memesi kıvamı olacak


 un ölçüsü vermiyorum hazır olan hamuru düz bir zemin üzerine koyuyoruz ve merdane ile yada oklava fark etmez 4 milim kalınlığında açıyoruz istediğimiz şekilde kesiyoruz


ve fırın tepsisine diziyoruz üzerine ayırdığımız yumurta aklarını sürüyoruz yumurta akları üzerine ay çekirdekleri  serpilecek


ay çekirdeklerin dökülmemesini onları bir tutkal gibi tutmaya yarıyor üzerine istediğimiz gibi ay çekirdeklerini serpiyoruz daha önceden kızdırdığımız 170 derece fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz ağızda dağılan  lezzetli bir kurabiye ortaya çıkmış oluyor  AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok

Ara Bul

Custom Search