Blogger tarafından desteklenmektedir.

çilek reçeli

çilek reçeli tarifi

 

çilek reçeli tarifi

Çilek reçeli


Merhabalar sevgili okuyucular yazın gelmesi ile birlikte yaz meyveleri de biraz pahalı olsa da pazar tezgahlarında yerini almaya başladı kışın sabah kahvaltılarında yediğimiz pekmezler ballar yavaş yavaş yerlerini reçellere bırakacak bizim evde herkesin severek yediği reçellerin arasında çilek reçeli geliyor canımız çilek reçeli istediği zaman hemen 1 kilo kadar çilek alıp çabucak hazırlıyorum şu anda çilekler biraz büyük ama bununda çaresi biraz doğrayarak küçültmek sizlere tavsiyem hazır kavanozlarda olan reçelleri mümkün olduğu kadar az kullanmanız kullanmanız hazır reçeller içinde malzemesi az oluyor kendiniz
hazırlarsanız bol malzemeli olarak tüketmiş olursunuz sizlere yeni evimde  hazırladığım çilek reçelinin tarifini  vereceğim tarifte 1 kilo ile hazırladım eğer daha fazla hazırlamak istiyorsanız ölçüleri bir o kadar daha çoğaltın ayrıca diğer reçeller  mandalina reçeli içim Buraya mürdüm erikli armut reçeli için Buraya tarife bakabilirsiniz  işte sizlere çilek reçeli tarifi

 MALZEMELER

 1 Kilo çilek

 1 kilo tos şeker

 yarın limon suyu

 2 su bardağı normal su

 HAZIRLANIŞI

 İlk olarak  reçele çilekleri temizlemek ile başlıyoruz yapraklarını koparıp bol suda yıkayın eğer çok büyük ise ufak parçalara bölün tencere dökün üzerine şekeri ilave edin ve en az 1 saat bekletin çilekler kendi suyunu salacaktır dağa sonra normal su ilave edin ve ocağa kaynamaya koyun kaynamaya başlayınca üzerinde köpükler oluşmaya başlayacaktır bunun için toplanan köpükleri arada alın bu köpükler acıdır almazsanız reçel de acılık olacaktır  koyulmaya başladığı zaman  yarım limonu sıkın buda şekerlenme sini önleyecektir eğer reçel olduğunu anlamak için bir tabağa az dökün yavaş yavaş dağılıyorsa olmuş demektir ocağı kapatın eğer uzun sürede yemeyi düşünüyorsanız sıcak sıcak bir kavanoza koyun ve hemen kapağını kapatın kavanozu ters kapatın soğuyana kadar bu şekilde bekletin mis gibi reçel hazır

 afiyet olsun

Hiç yorum yok

Ara Bul

Custom Search