Blogger tarafından desteklenmektedir.

limonlu paşa lokumu

limonlu paşa lokumu

Limonlu paşa lokumu

Merhabalar yaz mevsimini geldiğimiz  şu günlerde tatlılarımız da yaz mevsimine uygun olmaya başladı genelde hafif tatlıları tercih eder oluyoruz bugün tatlı olarak paşa lokumu  diğer adı ile sadrazam lokumu paşa sarması hepside aynı malzemelerden oluşan ama içerisine konan farklı malzemelerden dolayı ismi değişen  tatlı tarifim limonlu paşa lokumu  içerisinde olan limon ekşisi ile  tatlıya çok harika bir lezzet katıyor resimlediğim tatlının tarifi

 MALZEMELER
  muhallebi için
 1 litre süt 4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
 1 bardaktan iki parmak fazla şeker
tepeleme 1 yemek kaşığı margarin
 1 paket vanilya  
Limon dolgusu için
2 limon suyu
ve 2 limon kabuğu rendesi
 1 su bardağı tos şeker
 tepeleme 1 yemek kaşığı nişasta
 2 su bardağı su
   tepsinin alt ve üst için
Hindistan cevizi
 HAZIRLANIŞI
ilk önce muhallebiyi hazırlamamız lazım bunun için derin bir tencereye muhallebi malzemelerini döküyoruz ve bir çırpıcı ile iyice çırpıyoruz ocağa koyuyoruz ve sürekli karıştırarak kaynatıyoruz koyu bir kıvam alacak 

 hazırlayacağımız tepsinin içine Hindistan cevizi serpiyoruz AFİYET OLSUN
pişen muhallebiyi bir kaşık ile döküyoruz her yerine seriyoruz
ve soğumaya bırakıyoruz şimdi sıra geldi limon dolgusunu hazırlamaya limonun kabuklarını rendeliyoruz suyunu da sıkıyoruz 2 bardak suyu  şekeri de nişastayı da ilave edip iyice karıştırıp  ocağa koyup koyulana kadar karıştırıp kaynatıyoruz iki saat bekleyen  muhallebinin üzerine döküyoruz
buzdolabında en az 1 saat  bekletiyoruz  daha sonra çıkarıp ister uzun dilim kesip yuvarlayın yada kare kesip ister tek kat limon dolgusu üzerine gelecek yada iki kat üst üste koyup limon dolgusu ortada kalacak ben iki kat olarak hazırladım üzerine yine Hindistan cevizi serpin limonlu paşa lokumu hazır 

Hiç yorum yok

Ara Bul

Custom Search