Blogger tarafından desteklenmektedir.

tahinli kurabiye

tahinli kurabiye tarifi

Merhabalar sizlerde benim gibi tahinli kurabiye daha önce hiç denemeyenler den seniz çok şey kaçırmış sayılırız bu kurabiyeyi daha önce gördüm ama hiç yemedim inanın o kadar lezzetli ki benim favori kurabiyeler arasında yerini aldı ağızda dağılan ve mis gibi tahin kokusu ayrı bir lezzet kattı içerisine tahin girdiği için hazırlarken hamur sarı bir renk alacaktır hamur malzemesinde nişasta var nişastada kurabiyenin yerken ağızda dağılmasını sağlıyor  ben bu kurabiyeyi hazırladım ve eşime bir adet verdim dedim ki bil bakalım neyli bu kurabiye yiyor bir taraftan da  soruyor harika bir tat ama ne bunun içindeki diye tahin kattığımı söylediğimde tamam dedi artık bu kurabiyeden her zaman bize hazırlarsın bende siz okuyucular ,için  bu mis gibi kokan ısırdığınızda  ağızda dağılan  bu tarifi her aşamasını püf noktalarını sizler için paylaşacağım



Tahinli kurabiye tarifi püf noktaları

  Tahinli kurabiye



MALZEMELER



 1 çay bardağı tahin

 1 çay bardağı yoğurt

 1 yumurta sarısı beyazı üzerine sürülecek

1 su bardağı tos şeker

şekerli sevenler çoğaltabilir

125 gram margarin

 yarım su bardağı buğday nişastası

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

hamur elinize yapışmayacak kıvamda olacak az gelirse biraz daha ilave edebilirsiniz

 HAZIRLANIŞI


 derin bir kap içine un kabartma tozu nişasta hariç tüm malzemeleri dökün iyice elinizle birbirine karıştırın nişastayı ilave edin yine karıştırmaya devam edin en son un ve kabartma tozu ilave edip kurabiye  hamurunu yoğurun elinize yapışmayacak kıvamda olacak 








bir fırın tepsisini az sıvı yağ ile yağlayın kurabiye hamurundan parçalar koparıp elinizde yuvarlayın yağlamış tepsiye tüm hamuru hazırlayıp dizin
kurabiyelerin üzerini isteğe bağlı çatal ile süs yapın ve yumurta beyazını sürün 170 derece kızgın fırında 15 dakika yeterli olacaktır üzeri pembeleşene kadar pişirin zaten fırında pişmeye başladığı zaman mis gibi kokular burnunuza gelmeye başlayacaktır pişen kurabiyeleri fırından alın soğuyunca servis yapın

AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok

Ara Bul

Custom Search