Blogger tarafından desteklenmektedir.

Balli lokma tatlisi

ballı lokma tatlısı tarifi


Merhabalar bugün sizlere ramazan ayında oldukça revaçta olan bir tatlı ballı lokma tatlısı tarifini vereceğim biraz zahmetli gibi olsa da mutlaka yenilmesi gereken bir lezzet isminden de anlaşıldığı gibi içerisinde bal var tatlıyı hazırlarken her aşamasını her ayrıntısını resimlemeye çalıştım umarım beğenir sizlerde bu ramazan günlerinde bu tarifi hazırlarsanız ballı lokma tarifi için


Balli lokma tatlisi

 Balli lokma tatlisi







 MALZEMELER 



  hamuru için

yarım paket yaş maya

mayayı önceden ıslatılarak bunun için 1 yemek kaşığı tos şeker

1 su bardağı su

 ile 1 su bardağı süt

bir çimdik tuz

  2 su bardağı tepeleme un 

şerbeti için

 3 su bardağı su

 3 su bardağı tos şeker

yarım limon suyu

 1 su bardağı bal

   KIZARTMAK İÇİN


 1 su bardağı sıvı yağ

  HAZIRLANIŞI


ilk önce mayanın içerisine şeker ve suyu ilave edip kabarmasını bekliyoruz diğer yandan şerbetini hazırlayacağız bunun için tüm malzemeleri bir derin kabın içerisine döküyoruz ve ocağa kaynamaya koyuyoruz koyu bir kıvam olana kadar ocakta şerbeti kaynatıyoruz soğumaya bırakıyoruz




 sıra geldi hamurunu hazırlamaya derin bir kap içerisine un hariç tüm malzemeleri döküyoruz ve iyice birbirine karıştırıyoruz daha sonra unu ilave ediyoruz vıcık vıcık bir hamur olacak sert olmayacak hazır olan hamurun üzerini kapatıyoruz ve bir saat kadar bekletiyoruz



hamurun kabarmasını bekleme işlemi bittikten sonra bir tava yada derin bir kap içine sıvı yağı döküyoruz ocağa koyuyoruz elimize bir tatlı kaşığı alıyoruz ve kaşıkla hamurdan koparıp kızgın yağın içerisine atıyoruz pişen hamurları alıp şerbetin içine atıyoruz bu şekilde tüm hamurları pişiriyoruz ballı  lokma tatlısı hazır hazır olan tatlıları bir gün içerisinde tüketin daha uzun süre duracak olursa yumuşuyor eski lezzeti kalmıyor  


AFİYET OLSUN 

Hiç yorum yok

Ara Bul

Custom Search