Blogger tarafından desteklenmektedir.

erik şerbeti ve erik hoşaf tarifi

Merhabalar bu yaz günlerinde kendimizi serinletecek içecekler arar dururuz  hazır olan içecekler hem bütçemizi zorlar hemde sağlıksızdır benim tavsiyem bu  yaz günlerinde bolca bulunan meyvelerden içecekler hazırlamanız dır hem sağlıklı hem vitaminli bu içecekler aile bütçenizi de zorlamayacaktır bu soğuk içecekleri çeşit çeşit hazırlayacağınız meyveler pazarlarda oldukça bol benim bugün sizlere tarifim erik şerbeti diğer adı da erik hoşafı bir kilo erikler oldukça çok içecek hazırlamak mümkün diğer meyve çeşitleri ile de aynı tarifi uygulamak mümkün bir diğer soğuk içecek tarifi burada eriğin faydalarına gelirsen yüksek oranda lif kaynağı ve antioksidan buda bağışıklık sistemimizi koruyor ve bizler hastalıklara karşı direncimiz de arttırıyor

erik şerbeti ve erik hoşaf tarifi

 Erik şerbeti ve erik kompostosu tarifi


 o zaman ne duruyoruz hemen erik şerbetini hazırlayalım erik şerbeti yada erik hoşafı tarifi



 MALZEMELER

 1 kilo kırmızı erik

1 adet çubuk tarçın

 tos şeker

eriklerin tencerenin üzerine çıkacak kadar su

 HAZIRLANIŞI

ilk olarak erikleri bol suda yıkıyoruz



ve derin bir tencereye koyun üzerine çıkacak kadar su döküp  çubuk tarçın atıyoruz  ocağa koyuyoruz on beş yirmi dakika kadar kaynattığınızda erikler pişmiş olacaktır



 çekirdeklerinden ayrılacak kadar piştiği zaman hazır olmuş olacaktır pişen erikleri ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz iyice soğuyan erikleri bir süzgeç içinden süzüyoruz  üzerinde çekirdekler ve posa kalacaktır onları ağrı olarak  kaşık ile bastırarak geçirin şerbet olarak sadece suyunu da içebilirsiniz çıkardığınız posalarını da hepsi birlikte içebilirsiniz nasıl severseniz ama ben sadece suyunu ayırıp içecek yapıyorum


 posalarını da bir başka kaba koyup marmelat olarak ta kullanıyorum koyu bir kıvam olan erik şerbetini eğer hemen tüketmeyecekseniz sıcak sıcak şişelere  koyun sıkıca ağzını kapatın ve ters çevirin bir gün bu şekilde bekletip sonrası karanlık bir yerde kışa kadar bekletebilirsiniz hiç bir şey olmaz servis yaparken şerbeti kullanacağımız zaman  yarı yarıya su ilave edin çok ekşi olur ağız tadınıza uygun  tos şekerde ilave edin ve içerisine buz ilave edin

 AFİYET OLSUN 

2 yorum

  1. Süper bir tarif..En yakın zamanda deneyeceğim..Eline sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğendiğinize sevindim doğal bir içecek bu sıcak havalarda serinleteceğini düşünüyorum

      Sil

Ara Bul

Custom Search