Blogger tarafından desteklenmektedir.

firinda domates soslu patlıcan yemeği

fırında domates soslu patlıcan yemeği tarifi


Merhabalar tarifim fırında domates soslu patlıcan yemeği  hem hafif hemde çok çabuk hazırlanan bir tarifi oldukça da lezzetli  patlıcan yemeğini birde böyle deneyin derim yemeğin fırına girmesi de yemeği dahada lezzetlendirmiş diğer patlıcan bayıldı için buraya bakabilirsiniz
firinda domates soslu patlıcan yemeği

 fırında domates soslu patlıcan yemeği



işte sizlere hazırlaması kolay fırında domates soslu patlıcan yemeği


 MALZEMELER



 1- kilo patlıcan

2- adet biber

 5-adet domates

 1- çay bardağı sıvı yağ

5 diş sarımsak

 tuz karabiber  nane

2 adet kesme şeker   


HAZIRLANIŞI



 ilk olarak işe patlıcanların kabuklarını soymakla başlıyoruz kabukları soyup halka halka kesiyoruz ve üzerine tuz atıp  on dakika acı suyunun çıkmasını bekliyoruz


 daha sonra bol suda yıkayıp sıkarak acı suyunu çıkarıyoruz ve bir tavada patlıcanları kızartıyoruz kızarttığımız patlıcanları fırın tepsisine diziyoruz


domatesleri rendeliyoruz  sarımsakları doğruyoruz  biberleri küçük küçük doğruyoruz ve tavada ilk biberleri sonra üzerine rendelenen  domatesleri  tuz karabiber nane 2 adet kesme şeker  ilave ediyoruz sarımsakları da katıp iyice kavuruyoruz ve fırın tepsisine koyduğumuz patlıcanların üzerine döküyoruz



 iki su bardağı su ilave edip fırına veriyoruz fırında çok fazla tutmanıza gerek yok çünkü patlıcanlar kızardığı için biraz pişmiş oluyor on beş dakika yeterli olacaktır fırında domates soslu patlıcan yemeğimiz hazır  


AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok

Ara Bul

Custom Search