Blogger tarafından desteklenmektedir.

Karpuz kabuğu reçeli tarifi

Karpuz kabuğu reçeli tarifi

Merhabalar sizlere bugün benimde ilk defa denediğim karpuz kabuğu reçeli tarifini vereceğim hiç kabuktan da  reçel olur mu hiç demeyin oluyor  her daha öncede sizlere söylemiştim her meyveden reçel oluyor ama hazırlarken bazı püf noktalarını bilmem lazım karpuz kabuğu  reçelini bazı sitelerde sadece kabuğunun beyaz yerinden yapmışlar ben karpuzun hem beyaz hemde birazcık kırmızı kısmını kullandım sadece beyaz yerini kullanırsanız reçelde beyaz oluyor bazı sitelerde gıda boyası kullanılarak renk vermişler ben doğaldan yana olduğum için gıda boyası kullanmadım
Karpuz kabuğu reçeli tarifi

 Karpuz kabuğu reçeli 



 reçel hafif birazcıkta karpuza kokan bir tadı var arzuya göre kokusu olmasın derseniz eğer iki adet karanfil atabilirsiniz ama  kendi orijinal karpuz tadı gelmez ben denemek  amacı ile bir adet karpuz kabuğundan hazırladım tarifi  arzuya göre çoğaltabilirsiniz
Daha önce hazırladığım diğer reçel tariflerim BURADA Bakabilirsiniz  işte sizlere ilk defa denediğim hafif lezzetli karpuz reçeli

 MALZEMELER


 1-adet içi yenmek için kesilmiş  karpuz kabuğu

dilimi
yarım su bardağından iki parmak eksik tos şeker

çeyrek limon suyu


 HAZIRLANIŞI



ilk olarak kesip içini yediğimiz karpuz kabuğunu güzelce yıkıyoruz ve ince ince uzun dilimlere doğruyoruz ve onların kabuklarının biraz altından kabukları soyuyoruz ama beyaz sade kabuk olmayacak yani kabuğun iç kısmında birazcık kırmızı yeri de olacak ve küçük küçük doğruyoruz


 doğradığımız kabukların içine 2 bardak su döküp ocağa kaynamaya koyuyoruz  5 dakika kadar kaynatıyoruz bu işlem kabukların pişmesi ve yumuşaması için  iyice pişen  kabukların içine tos şekeri ilave ediyoruz ve şekerle koyulana kadar kaynatıyoruz



 koyulmaya başladığı zaman limon suyunu ilave edip yine az daha kaynatıp koyulunca ocağı kapatıyoruz daha önceki tariflerimde anlattığım gibi eğer kışlık reçel hazırlıyorsak sıcak sıcak kavanoza koyup sıkı sıkı kapağını kapatıp ters çevirin mis kokulu karpuz reçeli  hazır

AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok

Ara Bul

Custom Search