Blogger tarafından desteklenmektedir.

mis kokulu şeftali reçeli tarifi

Mis kokulu şeftali reçeli tarifi 

Merhabalar bu günlerdeki yazılarım reçeller  ve meyve içecekleri üzerine oluyor hep. Bununda sebebi yaz aylarında bolca tükettiğimiz  meyveleri kış için hazırlamak saklamak  saklama yöntemlerinin türlü çeşitleri var reçel olarak marmelat olarak dondurucuya koyarak meyve suyu olarak hazırlayarak.Benim bugün sizlere tarifim mutfağınızdan kokusu pişerken burnunuza gelen mis kokulu şeftali reçeli.Oldukça basit olan bu tarifi ben bir kilo şeftaliden hazırladım özellikle kırmızı kavuklu şeftaliden hazırladım ki renk versin işte gördüğünüz gibi kendi doğal rengi  hemen tüketmek için sizler kışlık olarak ta bu reçeli hazırlayabilir ve saklayabilirsiniz
mis kokulu şeftali reçeli tarifi püf noktaları

 Mis kokulu şeftali reçeli tarifi



 tabi ki biz ev hanımları hemen hemen herkes bu reçel yapımını bilir ama bilmediğimiz bazı  püf noktaları olabilir ayrıntılı olarak siz okuyucularım için hazırladığım her aşaması resimleyerek daha da kolaylıkla hazırlayacağınız  diğer reçel tariflerimi almak  için BURAYA BAKABİLİRSİNİZ mis kokulu şeftali reçeli tarifi 




MALZEMELER



1 Kilo özellikler kırmızı kabuklu sert şeftali

1 kilodan 5 su bardağı tos şeker

yarım limon suyu


 HAZIRLANIŞI



 Derin bir kap içine şeftalileri alıyoruz

 ve bol suda yıkayıp bir bıçak ile kabuklarını soyuyoruz özellikle kırmızı kabuklu şeftali yazdım bunun sebebi bu şeftalilerin içleri de kırmızı oluyor ve reçele güzel bir renk veriyor tencereye  doğruyoruz

ve üzerine 1 litre su ilave edip 5 dakika kadar kaynatıyoruz

 şeftalilerin sert olmaması için bazıları kaynatmadan şeker ilavesi yapıp hazırlıyor ama şeker sıkacağı için içinde şeftaliler kıtır kıtır kalır kaynatmak lazım kaynattığımız şeftali reçeline şekerini ilave ediyoruz kısık ateşte ocağı çok açmayın çünkü taşıyor koyulana kadar kaynatıyoruz çok fazla kaşıkla karıştırmayın dağılabilir  arada bir üzerinde biriken köpükleri alın almazsanız acımsı bir tat bırakır reçelin olmuş olduğunu anlamak için bir tabak içine kaşıkla alın eğer yavaş bir şekilde akıyorsa olmuş demek olduğu zaman limon suyunu ilave edin bir beş dakika kadar daha kaynatın eğer bu tarif kış içinse ocağı kapattığınız zaman hemen sıcak sıcak kavanoza koyun ve sıkıca kapağını kapatın bu şekilde kış için istediğiniz kadar süre bozulmadan kalır lokum gibi  pişmiş mis kokulu şeftali reçeli   hazır

 AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok

Ara Bul

Custom Search