Blogger tarafından desteklenmektedir.

ev yapimi karamel sos tarifi

ev yapımı karamel sos tarifi

ev yapimi karamel sos tarifi

 ev yapımı  karamel sos tarifi

Merhabalar  bugün sizlere pastalarda dondurmalarda bol bol kullandığımız karamel sos tarifini vereceğim



nedense karamel sos yapmaktan korkarız bununda nedeni acı olmasından korkmak size vereceğim karamel  sos tarifi hiç acı olmuyor vede hazırlayıp dolabınızda on beş gün kadar dayanıklı eğer sıcak sıcak kavanoza koyarsanız da uzun süre saklanır karamel sosu hazırlarken dikkat etmeniz gereken püf noktası şekeri yakmakta şekeri kısık ateşte yakın çok yüksek ateşte yakarsanız hızlı bir şekilde yanacak ama acı bir tat bırakacaktır kısık ateşte yavaş yavaş yakılması gerekir karamel sos hazırlarken püf noktalarına uyduğunuz zaman sizlerde harika karamel soslar hazırlayabilirsiniz  karamel ile hazırlanan kek tarifi için  .BURAYA diğer bir pasta tarifi  triliçe  için BURAYA  bakabilirsiniz  işte sizlere ev yapımı karamel sos tarifi  


MALZEMELER



2- su bardağı tos şeker

 1-su bardağı yağlı süt

bir tepeleme yemek kaşığı  tere yağ yada margarin


 HAZIRLANIŞI



bir teflon tavaya teflon olması gerek şekeri döküyoruz ve küçük ocağa koyup  erimeye bırakıyoruz ocak kısık bir şekilde erimesini bekliyoruz

zaten şeker yavaş yavaş eriyecektir şekerimiz eriyip karamel rengi olduğu zaman içerisine tere yağ yada margarin evinizde hangisi varsa  eriyen şekerin içine koyuyoruz ardından sütü döküyoruz


malzemeleri döktüğünüz zaman şeker  sertleşecektir ama bu sizin gözünüzü korkutmasın kaşıkla sürekli karıştırın kaynadıkça şeker yumuşayacak ve karamel sos koyu bir kıvam olmaya başlayacaktır içerisinde sert şeker kalmadığı zaman  ocağı kapatın

ister bir kavanoza ister bir tabak içine koyun istediğiniz zaman kullanmak üzere buz dolabında  saklayın


 AFİYET OLSUN 

Hiç yorum yok

Ara Bul

Custom Search