Blogger tarafından desteklenmektedir.

büzgülü midye börek

Büzgülü midye börek tarifi

Merhabalar  bizim evde en çok beğenilen hamur işleri her ne çeşidi olursa olsun ev halkı bayılarak tüketir hal böyle olunca bende çeşit araştırmasına giriştim ve bu büzgülü börek ile tanıştım o ne ya süper bir börek oldu inanın hem görsellik olarak hem lezzet olarak çıtır çıtır ısırdığımız zaman ağızda dağılan bir börek
Büzgülü midye börek tarifi

Büzgülü midye börek


 ilk olarak kendim hazırlayıp test etmediğim hiç bir tarifi burada yayınlamıyorum lezzetinden emin olduğum tarifleri sizlerle paylaşıyorum  daha önce sizlere vermiş olduğum bir çok börek tarifine de buradan  hamur işleri  tariflerine buradan ulaşabilir siniz ismini duyup ta sakın aman bu böreği hazırlaması çok zordur diye korkmayın  benim sitemde yayınlamış olduğum  tüm tariflerim ayrıntılı açıklamalı ve ayrıntılı resimlenmiştir kolaylıkla herkes en zor görünen tarifleri bile kolaylıkla hazırlayabilir işte sizlere adım adım anlatımlı resimli büzgülü midye börek tarifi

Malzemeler

5-Adet yufka

yarım çay bardağı sıvı yağ

1-su bardağı su

 250-gram lor peyniri

 karabiber

 1-adet yumurta tuz 

Hazırlanışı

İlk olarak lor peyniri tuzsuz ise onu tuzluyoruz içine karabiber ilave edip iyice karıştırıyoruz ben maydanoz koymadım evdekiler pek sevmiyor ama isterseniz koyun o bir kenarda bekleye dursun bir derin kabın içine sıvı yağ tuz ve su hep birlikte karıştırın yufkaları üst üste diziyoruz dört eşit parçaya bölüyoruz  bir parçasının sivri yerini kendi tarafımıza doğru koyup içini yağ karışımından her yerine sürüyoruz

hamurun önümüzde
 olan sivri yerinden elimizle yukarı doğru yavaşça büzüyoruz ve iki yan uçlarını bir yere topluyoruz içine lor peynirinden koyuyoruz ve yuvarlıyoruz aynı yaprak sarma sarar gibi elimizle alt üst çevirip yağladığımız yada yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz bu şekilde tüm hamurları hazırlıyoruz bir yumurtayı kırıp üzerine az bir miktar sıvı yağ döküyoruz ve çırpıyoruz böreklerin üzerine sürüyoruz arzuya bağlı ister çörek otu ister susam hiç bir şeyde serp meseniz olur  hazır olan börekleri önceden ısıttığımız 170 derece fırında 25 dakika  kızarana çıtır çıtır olana kadar pişiriyoruz büzgülü midye börek hazır 

Afiyet olsun 

Hiç yorum yok

Ara Bul

Custom Search