Blogger tarafından desteklenmektedir.

yonca poğaça tarifi

Yonca poğaça tarifi

Merhabalar bugün lezzetli bir tarif olan  hanımların günlerinin vazgeçilmezi poğaça tariflerinden biri yonca poğaça tarifi vereceğim. Biz ev hanımları hamur işi yapmaktan onlarla değişik şekiller hazırlayarak vakit geçirmekten çok hoşlanırız
Yonca poğaça tarifi

Yonca poğaça tarifi


hamur işleri birebir stres atma yöntemidir üzerimizde fazla olan stresimiz de bu şekilde atılmış olur birebir terapi yöntemidir  daha öncede sizlere vermiş olduğum poğaça tariflerime buradan ulaşabilir sizlerde puf puf kabaran poğaçalar hazırlayabilirsiniz biliyorsunuz her tarifimde resimleri ayrıntılı bir şekilde sizlere çekmeye çalışıyorum bununda sebebi sizlerde bu tarifleri çok kolay hazırlayabilirsiniz  mayalı poğaça hamurlarında hemen hemen aynı malzemeler kullanılır değişik olan içerisinde kullanılan harç ve şekilleridir isterseniz hemen tarife geçelim yonca poğaça için

Malzemeler

2 su bardağı süt

1 paket yaş maya

2 çay kaşığı tos şeker

tuz 1 çay bardağı sıvı yağ

 1 yumurtanın beyazı

4 su bardağı un

iç malzemesi

( sarısı üzerine olacak)

erimeyen beyaz peynir

  yada lor

  Hazırlanışı 


derin bir kap içerisinde un hariç tüm malzemeleri elimizle iyice karıştırıyoruz daha sonra unu azar azar ilave ediyoruz elimize yapışmayacak bir kıvam olacak  daha sonra hamur kabının üzerini streç film ile kapatıyoruz ki, hamur hava almasın bir saat  sıcak bir ortamda bekletiyoruz  poğaça hamuru hazırlamanın  açıklamalı püf noktalarını buradan  öğrenebilirsiniz  bir diğer taraftan iç malzemesini hazırlıyoruz ister lor peyniri ister normal tuzlu peyniri rendeleyip içine maydanoz karabiber katabilirsiniz ben maydanoz koymadım evde eşim sevmediği için bir saat bekleyen hamurdan bir parça koparıyoruz  çay tabağı kadar büyüklükte açıyoruz dört yerinden kesiyoruz her birinin içine peynir koyuyoruz elimizle sivri yerlerinden tutup birbirine yapıştırıyoruz dört dilimin dördünü de aynı işlemi uyguluyoruz bu şekilde tüm hamurları hazırlıyoruz yarım saat kadar da tepsi mayası olmasını bekliyoruz fırını 180 dereceye kızdırıyoruz poğaçaların  üzerini yumurta sarısı içine az bir miktar sıvı yağ katıp poğaçalara sürüyoruz orta yerlerine çörek otu elimizle koyuyoruz ve kızgın fırına veriyoruz üzeri kızarana kadar 35 dakika pişiriyoruz  yonca poğaça hazır

Afiyet olsun 


Hiç yorum yok

Ara Bul

Custom Search